CAVUs restaurant med grønne planter og runde spejle

Middelhavsmad i Vestergade

Brunch, Dinner & Bar i Århus

Brunch, dinner & bar inspireret af middelhavet – lige på Vestergade i Århus.

Book bord

Dækket brunchbord ved vinduet i CAVUs restaurant i Vestergade

Brunchbord hos CAVU med croissant, røget laks, salater, hummus og yoghurt med bær

Brunch i Vestergade

Hos CAVU er brunch ikke noget, man skynder sig igennem. Vores Cavu Brunch dækker bordet med avocado toast, røræg med bacon, lun croissant og græsk yoghurt – eller vælg eggs benedict på frisk focaccia, karamelliserede banan-croissanter og tiramisu-pancakes, alt efter hvor sulten du er.

Se menu

Aftensmad fra middelhavet

Aftensmaden hos CAVU er tænkt til at blive delt. Start med beef carpaccio, tuna tatar eller grillet majs, og lad bordet vokse sig større i takt med aftenen – vores Cavu Menu på 295 kr. samler det hele i to appetizers, én hovedret og dessert.

Se menu

Kok hos CAVU anretter bruschetta med tomater og tapenade i køkkenet

Kok hos CAVU krydrer grillede rejer med dressing på anrettet tallerken i køkkenet

Oksespyd med chimichurri, salat og fladbrød på tallerken hos CAVU

Fra køkkenet

Smagsprøver fra brunch og aften hos CAVU.

Bruschetta med karamelliserede tomater og basilikum på hjemmebagt brød

Hummus toast med rucola, syltede tomater og oliventapenade

Beef carpaccio anrettes med rucola og parmesan i køkkenet

Tuna tatar anrettet i dyb tallerken med urter og feta

Grillspyd med grøntsager og chili løftes over tallerkenen

Anrettet ret klar til servering på CAVUs køkkenpas

Brunchtoast med rucola og tomater ved siden af friskpresset juice